Un projet innovant…


… inédit en France !

 

legumesCe projet a fait l’objet d’une étude de faisabilité et a été support de travaux pédagogiques pour huit étudiants d’Agrocampus Ouest. Ces derniers sont allés à la rencontre d’un grand nombre d’habitants du quartier de la Roseraie (430 personnes) pour recueillir leurs avis sur les aspects organisationnels (« Sont-ils prêts à venir cueillir ? ») et économiques (« Combien sont-ils prêts à payer ? ») du projet. En parallèle, une analyse technico-économique des potentialités de la parcelle a confirmé la viabilité économique du projet sur le long terme.

“Cette première étude a effectivement montré que toutes les conditions étaient réunies pour développer un modèle agricole vraiment novateur, écologique, économique et porteur de richesses sociales“, rappelle Sébastien.

En résumé, il est possible de relever plusieurs défis sur cette parcelle de 1,25 ha :

  • remettre en production une parcelle en friche depuis plusieurs années ;
  • créer une activité économiquement viable qui installe un porteur de projet et crée des emplois en maraîchage et arboriculture fruitière.
  • pratiquer une agriculture biologique et écologique, aux impacts environnementaux réduits (moins d’emballage et de transport), reproductible, pérenne, et autonome financièrement ;
  • proposer aux habitants une diversité de légumes, fruits et autres aromates, parfois rares et chers sur les étalages. L’ensemble de ces produits sera récolté à maturité, pour plus de saveurs, par les abonné(e)s-cueilleurs qui prendront en charge ramassage, nettoyage et le conditionnement, avec un coût de production diminué de 30% par conséquent.

 

Un concept innovant : de l’Auto-récolte sur abonnement :

8000 m² de légumes seront cultivés sur cette parcelle. La production sera diversifiée, discutée et validée avec les abonné(e)s, pour répondre au mieux à leurs attentes.

Un volume de production sera défini et divisé en parts. Chaque part sera définie et composé en début d’année, en lien direct avec les abonné(e)s. Cette composition pourra potentiellement diminuer ou augmenter en fonction de la météo.

Le coût de cette part sera proposé sous forme d’abonnement sur 9 mois, de avril/mai à décembre/janvier, soit 40 semaines.

Un projet citoyen… >>>


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