« la rémunération du travail de l’agriculteur, des cultures mieux entretenu, une présence plus importante sur la parcelle, le renforcement des liens avec l’association et ces membres », tel sont mes ambitions pour 2018.
Perceptives techniques :
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Plein champs cultivé |
Serre cultivée |
Diversité cultivée |
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4000 m² |
600 m² |
40 espèces |
- + + : un travail du sol anticipé et continu pour maîtriser le chien dent
- + + : Un meilleur entretien des haies (taille) et entretien des arbres fruitiers / petit fruit
- + + : Plus de diversité (fraise, Plante Aromatique et Médicinale, rhubarbe, artichaut, ail, échalote…)
Perceptives récoltes :
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Période de récolte |
Nb de cueillettes |
Prix de la part |
Valeur marchande de la part |
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mai à décembre |
32 (8 mois) |
130,00 € |
225 € soit 7 €/cueillette |
- + + : 2 mois de plus de récolte
- + + : des cueillettes moyenne de 7 €/cueillette
Perceptives économiques :
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Résultat de l’exercice |
Rémunération des agriculteurs |
Investissements* |
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3 000,00 € |
13000 € net |
5000 à 7000 € |
* raccordement à l’eau agricole (estimation de 3000 à 5000 €), 2 ème Serre (1980 €)
- + + : un budget de 39000 € suffisant pour rémunérer le travail de l’agriculteur
Perceptives sociales :
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Temps de travail total |
Jour de présence sur la parcelle (mini 1 pers) |
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2000 h (14 mois à 35h) |
3 à 4 j/sem |
- + + : Une permanence le 1er samedi matin de chaque mois
- + + : Une permanence le 3 mercredi après-midi de chaque mois
Après l’année 2017 d’observations où nous avons pu faire un premier bilan technique, économique et humain de ce nouveau modèle agricole, voici notre proposition pour 2018 :
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La production sera divisée en 320 parts et chaque part à une valeur de 130 € pour un adulte et 65 € pour un enfant.
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Une part aura une valeur marchande en magasin de 225 € soit une cueillette moyenne de 7 € par semaine. (valeur marchande en 2017 = 410 €)
Une proposition qui se veut plus équitable et durable pour l’agriculteur, plus adaptée et modulable pour toutes les tailles de foyers.
2017 vous a plu ? 2018 sera encore mieux ! Pour renouveler votre abonnement :
: https://lacueilletteduclosfremur.fr/pre-inscriptions-2018/